⭐ Pieza entera con un peso entre 5 y 6 Kg. Garantía de calidad asegurada 100%. (CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España)
⭐ Procedente de cerdos certificados ibéricos y de fincas muy seleccionadas con una alta valoración de sus animales.
⭐ Esta es la joya de nuestra bodega, es uno de nuestra paletas que más demandan nuestros clientes, gozando de una gran calidad.
⭐ Paleta elaborada de forma artesanal y curado al natural en condiciones microclimáticas únicas, procedente de cerdos de raza ibérica certificados, criado en libertad y engordado, durante la montanera, con bellotas y pastos.