Descripción

Información de producto

Detalles técnicos

Información del producto

Dimensiones del paquete

‎32,5 x 12,5 x 7,7 cm; 1,31 kilogramos

Unidades

‎750 mililitro

Marca

‎Umami

Forma del Artículo

‎Salsa

Fabricante

‎Umami

Peso del producto

‎1,31 kg

"El proceso comienza con la cocción al vapor de soja (producida completamente en Japón). Luego se fermenta junto con el trigo tostado. Esta fermentación, junto con KOJI, le permite tener salsa de soja después de 18 meses y diferentes cambios estacionales que le dan a la salsa de soja diferentes características.

Nuestra salsa de soja, elegida después de tanta investigación, es producida en Japón por una familia que se ha dedicado a esta profesión durante casi un siglo

La fermentación debe mucho a KOJI, arroz fermentado con esporas de Aspergillus oryzae. Esto permite que el producto alcance su máxima calidad en términos de sabor y aroma.

La fermentación lenta sin el uso de aditivos permite obtener como resultado un producto ARTESANAL de gran calidad

La botella de vidrio de 750 ml garantiza el máximo sellado del producto"