★ Función: la levadura contiene enzimas que descomponen el almidón de glucosa, que a su vez se descompone de alcohol y dióxido de carbono.
★ Principio: el dióxido de carbono generado formará agujeros en la pasta de pan, haciendo el pan inflado y suave. El alcohol se evapora durante la cocción.
★ Aplicación: no solo hacer pan. Prueba crepes, pasta, corteza de pizza, magdalenas, pasteles y mucho más.
★ Fácil de usar: tratando de cocinar sus propias comidas en la cocina, la elevación es un ingrediente esencial para un período de tiempo específico. Disfruta de tus aficiones.
★ Ingredientes: levadura dorada: levadura, aceite vegetal, aditivos alimentarios (monostearato de sorbitán, vitamina C y goma arábigica).