Descripción

Información de producto

Detalles técnicos

Información del producto

Dimensiones del paquete

‎16 x 9,2 x 9,2 cm; 220 gramos

Unidades

‎220.0 gramo

Marca

‎LAYBÉ

Forma del Artículo

‎Gránulo

Fabricante

‎NATURESPECIAS

Peso del producto

‎220 g

Utilidad: carnes de ave, cerdo, cordero, ternera, arroces, sopas, caldos, guisos, pastas, fondue de queso, vinagretas e incluso para aromatizar vinos calientes.

La pimienta larga procede de Indonesia, concretamente de la isla Java. Las espigas que contienen las bayas son de unos 3-8 cm de largo compuesta de diminutas semillas pegadas y adheridas unas a las otras.

Aunque su color cuando están maduras es rojo intenso, en estado deshidratado, como llegan a nuestros mercados, son de un color marrón oscuro. Tienen un aroma ligero a fruta cítrica y un sabor picante y cálido combinado con matices dulces y terrosos agudos.

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