Descripción

Información de producto

Detalles técnicos

Información del producto

Dimensiones del paquete

‎20,6 x 14 x 2,2 cm; 40 gramos

Descatalogado por el fabricante

‎No

Unidades

‎40 gramo

Marca

‎La Route des Epices

Forma del Artículo

‎Bayas

Descripción del rango de edad

‎Adultos.

Fabricante

‎La Route des Epices

Peso del producto

‎40 g

Aporta un toque asiático a tus platos salados y haz postres de moda

También conocidos como Fagara, los granos de pimienta de Sichuan son las bayas secas de un fresno espinoso nativo de la región china de Sichuan. Tiene un sabor fresco único, con notas de limón y anís y es ideal para platos salados, así como postres a base de chocolate.

Consejo de cocción: la pimienta de Sichuan se puede utilizar para marinar peces o se puede agregar después de cocinar para condimentar aves de corral y carnes. Para los postres, el chef Alain Ducasse con triple estrella Michelin lo infunde, molido en leche llevada a ebullición para crear una sabrosa Crème brûlée con pimienta de Sichuan.