Descripción

Información de producto

Detalles técnicos

Información del producto

Dimensiones del producto

‎20 x 14 x 8 cm; 500 gramos

Información sobre alérgenos

‎Contiene: Sin Gluten

Peso

‎500 Gramos

Unidades

‎500.0 gramo

Marca

‎BOCONO SPECIALTY COFFEE

Forma del Artículo

‎Grano entero

Región de producción

‎Espiritu Santo del Phinal

Funciones especiales

‎Proceso Natural Post-cosecha

Contenido en cafeína

‎Con cafeína

Fabricante

‎Bocono Embajadores SL

Peso del producto

‎500 g

Origen: Grano de café Arábica originario de Brasil, ajustándose a los parámetros agroclimáticos específicos para la producción de café de alta calidad.

Región Específica y Altitud: Cultivado en la región de Espíritu Santo del Phinal a una altitud de 1300 metros sobre el nivel del mar, lo que influye directamente en la densidad y complejidad del grano.

Especie de Café: Utilizamos granos de la especie Coffea Arabica, reconocida por sus características sensoriales superiores, que incluyen mayor complejidad aromática y menor amargor en comparación con otras especies como Coffea Canephora (Robusta).

Variedad de Grano: Utilizamos exclusivamente la variedad Bourbon Rojo, una subespecie de Arábica conocida por su alta calidad y perfiles de sabor distintivos.

Proceso Post cosecha: Natural con pequeño porcentaje de semi-natural

Método de Procesamiento Post-Cosecha: Proceso natural con un pequeño porcentaje de semi-natural para obtener un equilibrio óptimo entre dulzor y acidez, siguiendo normativas internacionales de calidad.

Perfil Sensorial: Notas de cata que incluyen dulzor consistente, toques de frutos secos y frutas maduras, medidos bajo la metodología SCA (Specialty Coffee Association).