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  • Otros productos típicos de América Latina de Ponto Brasil & Latino
  • El maíz tostado es un complemento permanente en América del Sur para todos los platos tradicionales, especialmente para el CEVICHE, un plato de Gambas.
  • El maíz tostado es generalmente también un aperitivo picante con chili, también se sirve para cerveza
  • El maíz tiene muchas denominaciones en América del Sur, en Ecuador se dice que tostado en Perú se convierte como cancha serrana, maíz chulpe o mote, en Colombia hay algo similar al que se llama maíz capia.
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