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Detalles técnicos

Información del producto

  • MOLLEJAS DE PATO: Las mollejas de pato confitadas son un plato excelente como aperitivo o como acompañamiento en ensaladas, caracterizado por una textura firme y un sabor fino
  • NUESTROS GANADEROS: En Malvasía disponemos del control total sobre la producción, realizada según criterios tradicionales para la elaboración de nuestros productos
  • ELABORACIÓN ARTESANAL: Elaboramos nuestras mollejas de pato confitadas siguiendo la tradición y de manera artesanal, ya que se sazonan y cocinan muy lentamente en la propia grasa de pato
  • CONSEJOS DE PREPARACIÓN: Saltear con un poco de cebolla y ajo, con un toque de jerez. Para un toque contemporaneo es habitual encontrarlas en ensaladas, mezcladas con arroz o pasta
  • INFORMACIÓN ADICIONAL: Este producto forma parte de la lista de alimentos sin gluten de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y forman parte de la marca de garantía "Tierra de Sabor"
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