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Detalles técnicos

Información del producto

  • Roux Claro elegido No. 1 por chefs*
  • Espesor y brillo ideal sin grumos, en tan sólo 1 minuto
  • Absorbe la grasa aportando una textura uniforme y estable. Respeta el sabor original de los ingredientes
  • Permite la dosificación adecuada para el punto de espesor exacto.
  • No contiene lactosa, sal, colorantes ni conservantes
  • Adecuado para vegetarianos
  • Para uso profesional
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