Descripción

Información de producto

Detalles técnicos

Contenido de alcohol

‎14 Porcentaje en volumen

Marca

‎Ramón Bilbao

Información sobre el empaquetado

‎Botella

Peso

‎1,53 Kilogramos

Volumen de líquidos

‎750 Mililitros

Fabricante

‎Ramón Bilbao

Número de productos

‎1

Instrucciones de almacenaje

‎Mantener en una zona seca, Cerrar el envase adecuadamente después del uso

Forma

‎Líquido

Cosecha

‎2014

Tipo de uva

‎90% Tempranillo, 7% Graciano y 3% Mazuelo.

Unidades

‎750.0 mililitro

Dimensiones del producto

‎11,5 x 8,5 x 32,5 cm; 1,53 kilogramos

GRAN RESERVA: combina con maestría las variedades clásicas con D.O. Rioja: Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Un vino que solo elaboramos los años excelentes y que guarda en su alma tradición, artesanía y la magia del tiempo

NOTA DE CATA: Brillante y de color rojo granate. Aromas de fruta madura; moras, ciruela y toques de cereza, también a hierbas aromáticas como el romero. Marcada presencia de barrica. En boca es largo, persistente y con volumen. Presencia de acidez y domado tanino

ELABORACIÓN: Maceración en frío durante dos días y fermentación durante ocho a temperaturas controladas. Maceración durante 9 días en contacto con hollejos antes de envejecer durante 30 meses en barricas de roble americano y 36 en botella, dentro de nuestro botellero subterráneo.

COSECHA: Uvas de viñedos de entre 60 y 65 años, situados en Ábalos y Labastida a una altura de entre 600 y 700 metros y orientados al sur de la Sierra de Cantabria. En octubre, con óptimas condiciones, en días secos y soleados, después de un ciclo vitivinícola muy bueno

MARIDAJE: con platos con el cordero como protagonista, carnes rojas y salsas elaboradas, patés y quesos curados. Servir entre los 17ºC y 18ºC