Información de producto

Detalles técnicos

Información del producto

  • Harina obtenida de la molienda con piedra de antiguas variedades de maíz.
  • Esta harina se produce con las mejores características de la actividad de molienda de la familia Bongiovanni
  • Se caracteriza por un sabor excepcional y un excelente perfil nutricional, debido a la falta de refinado.
  • El tiempo de cocción recomendado para la preparación de esta polenta es de 60 a 90 minutos.
  • Bongiovanni es una empresa que utiliza únicamente energía renovable de producción propia del sistema fotovoltaico y del agua que fluye en el canal adyacente.
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