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Detalles técnicos

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  • GOURMET ▪︎ Perlas de vinagre di Módena. Esferas de aproximadamente 7-8 milímetros de diámetro, con perlas de vinagre de Módena en su interior líquido que estallan en la boca cuando las muerdes
  • VINAGRE DI MÓDENA ▪︎ Las perlas de vinagre son de color oscuro y sabor a vinagre de Módena. Estas perlas son ácidas, refrescantes y explosivas
  • SUGERENCIAS ▪︎ Usar en todo tipo de ensaladas, con pescados y mariscos, con cualquier preparación de foie, con carnes, ya sean a la plancha o asadas. Ideal para pizzas y pastas, e incluso con frutos rojos y helados y sorbetes cítricos. Apto para dietas veganas y vegetarianas
  • CONSERVACIÓN ▪︎ Sin abrir debe guardarse en lugares frescos y secos alejados de fuentes de luz y calor. Una vez abierto conservar refrigerado sin llegar a temperaturas de +2ºC y consumir en un mes
  • CAVIAROLI ▪︎ Es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de aceites de calidad y denominación de origen. Un producto estrella de restaurantes de alto nivel que ha nacido en las cocinas de los mejores chefs